cafeparisien

12 juin: sortie en kiosque de Marie-Claire Maison consacré à la Bourgogne, avec les photos du patron (eh! oui, il est aussi photographe) et en prime des images du Café Parisien et de la "Petite Maison", maison d'hôtes et de charme où la terre entière rêverait de passer au moins une nuit !

14 juin, 16h, au Café: Assemblée Générale de la Société des Amis du Café Parisien... les amis, les amis d'amis sont aussi conviés.

21 juin, Fête de la Musique, (comme toujours de la très bonne) avec le fameux groupe SWING 93, à partir de 19h, dîner sur réservation au 03 80 64 26 56... et des invités surprise !

René Sopa à Saulieu, dans le cadre des "Cafés Margot", c'est un évènement à ne pas manquer ! Elève de Lucien Galliano, Sopa développe une musique où se croisent sensibilité, virtuosité et talent inventif. Entre jazz, musette et ballades, René Sopa s'impose comme un très grand de l'accordéon...  Dîner-concert à partir de 20 heures, concert à 21 heures.
Par prudence, réservez!

"Cafés Historiques" (suite): Après France Info, Radio-France Bourgogne, RMC, RTL et le Journal du Dimanche, le Bien Public, en page région, ont salué l'intronisation du Café Parisien.



Le "patron" sera en direct sur Radio-France-Bourgogne le mercredi 30 avril,de 17h à 18h, pour l'émission "Les Grandes Personnes" sur 98,3 FM

Les  4, 5 et 6 avril 2008, à l'occasion de la Fête du Cheval organisé par Equibourgogne, le Café Parisien vous a concocté un menu de fête, avec en vedette, le Steack haché charolais "à cheval", recette originale agrémentée d'un bon beurre "Café de Paris" (çà ne s'invente pas!). Alors, amis du cheval, gourmets, gourmands, à vos fourchettes et bon appétit!

Le dimanche 6 avril, comme chaque premier dimanche du mois, à partir de 15 heures, les "dimanches accordéon", avec Sylviane!

                                                                                                                                                                                                                     

Programme des cérémonies d’intronisation du Café Parisien 
par l’Association des Cafés Historiques d’Europe:

11h :

*ouverture du banc par la clique-fanfare de Saulieu

*discours d’accueil de Madame le Maire et Conseiller Général de Saulieu

*discours d’intronisation du Président de l’Association des Cafés Historiques d’Europe
et remise du Diplôme d’Honneur

12h :

*vin d’honneur

13h :

*ouverture du banquet par les Sonneurs de Cornemuse du Morvan

*banquet, « paroles et chansons à boire »

à partir de 15h :

*fermeture du banc avec un « banc bourguignon »

18h :

*assemblée constitutive de la « Société des Amis du Café Parisien » (association loi 1901)


Banquet donné en l’honneur de l’Association des Cafés Historiques d’Europe
à l’occasion de l’intronisation du Café Parisien 


                                                                         Menu

                                            Pour ouvrir l’appétit, le Haut-Tacquet
       (heureux mariage de Crémant de Bourgogne et de Ratafia de la Maison Podor)
                           accompagné de fines allumettes feuilletées au fromage

                                                                              *
                                                            Assiette Morvandelle
    Terrine de foies de volailles Maison, Jambon et Rosette du Morvan sur un lit de salades
                                                                              *
    Saumon à la crème d’oseille accompagné d’une fondue de poireaux et de riz basmati
                                                                              *
Rôti de bœuf charolais et sa sauce échalotes, moulés de pomme de terre, épinards en branche et tomate                         confite (viande sélectionnée sur pré par François Chevigny, Boucher à Saulieu)
                                                                              *
                                                Assiette de fromages de Bourgogne
    (Epoisses, Tome de brebis des Loison, et chèvre frais de l’élevage de Colette Giraud)
                                                                              *
                                    Trio de desserts et tartelette aux fruits de saison
                                                                              *

                                                                           Café
                                                                              *

Le repas est arrosé d’un Petit Chablis de la maison Barrat et d’un Irancy rouge de la Maison Charriat

                                                                              *
                                                               40 € (tout compris)




*Assemblée constitutive de la « Société des Amis du Café Parisien » (association loi 1901)

29 Mars 2008 18h

Préambule :

Depuis le 15 Avril 2004, le Café Parisien a retrouvé, au cœur de Saulieu, une vitalité et un dynamisme qu’il avait perdu. S’y retrouve aujourd’hui une population venue d’horizons très divers, composée d’un joli mélange de « morvandiaux et gens d’Auxois pure souche » et de nouveaux arrivants, venus de toute l’Europe, auquels se joignent souvent des voyageurs du monde entier.

Un café s’est évidemment un lieu où l’on vient boire. Mais chez nous, se retrouver entre amis, partager un repas ou une simple tartine, visiter une exposition, écouter un récital, une conférence ou un concert fait aussi partie des vrais bonheurs de la vie…

Comme on a très envie de continuer à être heureux dans cet endroit magique et que l’énergie du « patron » atteint parfois les limites de la surchauffe, vous êtes invités, au sein de l’Association à lui prêter main forte, à proposer, innover et faire partager au plus grand nombre les « riches heures » de notre beau bateau.

Alors, à vos rames !... et souquez ferme, matelots !


Les buts de l’Association :

Contribuer au rayonnement du Café Parisien

Préserver son cadre historique et son esprit d’accueil, de convivialité, de tolérance et d’ouverture au monde

Pérenniser et amplifier sa vocation culturelle, aussi bien dans la valorisation des traditions locales que dans la promotion de l’art vivant

expositions:




François Gilson: "SCARIFICAT", Photographies.
Jusqu’au 2 mai 2008

Frédéric Beauvais: « Portraits » dessins, pastels, peintures
Vernissage le samedi 3 Mai 2007  à partir de 18 heures
Suivi d’un dîner à 20h
Réservation au 03 80 64 26 56








concerts et récitals:

chaque 1er dimanche-après-midi du mois : les « dimanches accordéon », avec Sylviane











































vendredi 7 mars : DORIS - chansons
…un univers personnel et féminin, mêlant des sonorités popfolk…Influencée par des artistes tels qu’Alanis Morissette, Martha Wainwright, Radiohead ou encore Björk qu’elle admire, elle n’en oublie pas pour autant ses origines franco-françaises, où s’entrechoquent les échos sonores d’Anaïs, Keren, Ann ou Camille. Simplicité et richesse cohabitent laissant place à des envolées vocales… Une superbe voix à ne pas rater.

Dîner-concert : dîner 20h concert 21h30
Réservation au 03 80 64 26 56

vendredi 18 avril : Trio René Sopa
René Sopa, est l'un des chantres du "piano à bretelles", comme
d'autres le sont pour la clarinette, le saxo ou le piano... Mais il
avait du talent et être élève d'un Galliano (Lucien) ne pouvait que
le porter vers l'excellence. Doigté, virtuosité, volupté, de grandes
qualités d'interprète et d'auteur-compositeur',voilà comment est
qualifié René. Au programme de la soirée de nombreux titres sont
issus de son album « Sandunga »et sont de sa composition. Des
mélodies jazz, des ballades, et même parfois une petite touche
de musette qui n'est pas pour déplaire. Une belle entrée dans le
monde du jazz. Sandunga. René Sopa, un nom à retenir.

Dîner-concert : dîner 20h concert 21H30
Réservation au 03 80 64 26 56


samedi 10 mai : « Ici et Lui »  récital
« … des concerts partout en France et au Japon…la nouvelle vague instrumentale et mélodique… spécial, très spécial et rare !...»

Dîner-concert : dîner 20h concert 21H30
Réservation au 03 80 64 26 56

samedi 21 juin : Fête de la Musique : Impact
pop, rock, funk, soul… un groupe et une chanteuse de folie !

Dîner-concert : dîner 20h concert 21H30
Réservation au 03 80 64 26 56

samedi 16 août : Back Stage: jazz, pop, rock

Dîner-concert : dîner 20h concert 21H30
Réservation au 03 80 64 26 56

Keiko Abe: piano: La célèbre artiste japonaise nous fera la joie d’un
nouveau récital, de musique russe, cette fois…date non encore définie.




menus de fête:


















Foire du 24 mars: Le Café Parisien « fait la Foire : les fameuses et traditionnelles « moules-frites » … et la dégustation de bières

Cafés Historiques : 29 mars Le Café Parisien est officiellement reçu parmi les Cafés Historiques de France et d’Europe… La remise de cette distinction sera suivie d’un déjeuner musical.(Réservations)

Salon du Cheval du 25 au 27 avril: Dégustation de steacks charolais « à cheval »… à pied ou en voiture! 

Journées Gourmandes du Grand Morvan et des pays de Bourgogne : du 1er au 4 mai:  "Spécialités Morvandelles»

12ème Festival des Nuits Cajun du 7 au 10 août: "Hommage à la cuisine cadienne" et concerts improvisés tous les jours.

Fête du Charolais : du 23 au 24 août: "le Café Parisien fête le Charolais": entrecôte, tartare, brochettes des élevages charolais

Fête-Foire de Saint-Andoche: 25 septembre 2007: "Le Café Parisien fête la Saint-Andoche": moules, frites, dégustation de bières.















03 80 64 26 56
cafe.parisien@wanadoo
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