Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 avril 2015 3 01 /04 /avril /2015 13:49

A l'issue du vernissage de l'exposition des dessins de Jean-Pierre Duriez et de la signature du livre de Jean-Pierre Marie "La cuisine des lumières" à l'atelier d'architecture Correia.

21h. Dîner des Lumières inspiré des recettes du XVIIIe siècle, sous la férule experte de l'auteur.

25€ / réservations au 03 80 64 26 56 ou 06 80 37 42 42.

Voilà donc le menu... par le menu:

 

 

 

Dîner des Lumières

inspiré du livre de Jean-Pierre Marie, illustré par Jean-Pierre Duriez,

« La Cuisine des Lumières »

servi au Café Parisien de Saulieu le

samedi 4 avril 2015

à l’occasion de la dédicace de l’ouvrage et du vernissage de l’exposition présentée à l’

Atelier d’architecture Correia

 

*

 

Tarte aux herbes

ou

Pâté de Godiveau

 

*

 

Fricandeaux farcis

ou

Agneau aux enchois

 

accompagnés d’un

Gratin de cardes de bettes et de cœurs de laitue braisés

 

*

 

Fromage d’amis avec poires confites

 

*

 

et à votre demande, les vins de Bourgogne de notre carte :

Epineuil rouge, Aligoté, Chablis, Chablis 1er cru, Crémant de Bourgogne

*

 

Partager cet article

Repost 0
Café Parisien Restaurant-Brasserie Saulieu
commenter cet article

commentaires