3 août 2016
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Les Nuits Cajun, c'est aussi en journée et à tout moment des musiciens qui viennent faire "le boeuf"* au Café Parisien... au pays du Charolais, quoi de plus naturel?
*Cette expression date de 1925. À l'époque, existait un restaurant parisien qui s'appelait « Le bœuf sur le toit » où se produisaient des concerts improvisés. Cet établissement était fréquenté par de nombreux artistes et musiciens qui y introduisirent le jazz.